(About Us)

当店の特徴

おかげさまで株式会社お米の里たけのうちは、創業60周年を迎えることができました。
昭和37年(1962年)の創業以来、「小回りが利く米屋」として、愛知県出身の初代・竹之内武義が横須賀の地にて米屋を創業し、今日まで三代にわたり事業を継続してまいりました。
街の米屋の仕事は、生産地の農家の皆さまが丹精込めて育てられたお米(玄米)を仕入れ、精米し、お客様にお届けするという、極めてシンプルなものです。しかし、街の米屋であるからこそ、その精米工程に一切の妥協は許されません。私たちは創業以来一貫して、真面目に、丁寧に精米し、大切なお客様へ確かな品質のお米をお届けすることを何よりも大切にしてまいりました。
現在では、神奈川県および東京都を中心に、長年にわたり多くのお取引先様より格別のご信頼とご愛顧を賜っております。お取引先様は、飲食店をはじめ、老人ホーム、飲食店チェーン、社員食堂など、幅広い分野にわたっております。これもひとえに、生産者の皆さま、取引先の皆さま、そして日頃より支えてくださるすべての関係者の皆さまのお力添えの賜物であり、心より感謝申し上げます。
これからも「小回りが利く米屋」としての強みを活かし、安心・安全で高品質なお米をお届けすることで、社会に貢献してまいります。

職人の技が光る「自家精米」

精米したてのお米

お米の美味しさを決めるのは、精米の鮮度です。精米したてのお米は風味が豊かで、炊き上がりの香りが格別です。 当店では、お客様のご注文をいただいてから、熟練の職人が丁寧に精米しています。一般的な精米機では難しい、お米の種類やその日の気温・湿度に合わせた細やかな調整を行うことで、お米一粒一粒の旨みを引き出し、最高の状態でお届けします。

理想の味わいを追求する
「オリジナルブレンド」

炊き立てのオリジナルブレンドのご飯

日本には数多くの素晴らしいお米がありますが、それぞれ個性や得意な調理法が異なります。 当店では、それぞれの品種の長所を活かし、短所を補い合うように、絶妙なバランスでブレンドしています。長年の経験と知識を活かし、専門家だからこそできるブレンドで、お客様の食卓をさらに豊かにするお米をお届けします。